炊き込みご飯（あさりの炊き込みご飯）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし

Wash the clams in a bowl.
Place the clams in a pot and add water.
Bring to a boil.

Wash the rice in a colander.
Soak in water (not listed).

When the mouth of the clams in 1 opens, remove the scum.
Separate the clams and the boiling water of the clams into a colander and a bowl.
Cool the clams under running water (not listed) and remove the flesh.

あさりの茹で汁をペーパーで濾す。

にんじんと油揚げを短冊切りにする。

米の水気を切って炊飯釜に入れる。
あさりの茹で汁、(A)、5を入れる。
生姜を千切りにして入れる。
出汁パックを入れる。
炊飯器に入れて炊飯する。

Put (B) in a frying pan and bring to a boil.
Add clams and heat.

6の出汁パックを取り出す。
7の汁気を切って入れる。
混ぜて茶碗に盛る。
小ネギを散らして完成。