ラーメン（エゴマ油ラーメン）｜백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
백종원 PAIK JONG WON Time required : 5minutes
ケーキ（バニラヨーグルトケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ヨーグルト : 400g
- バニラアイス : 1個
- 粉ゼラチン : 5g
- 水 : 30㏄
- バニラエッセンス : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
ヨーグルトの水切りをする
00:30
ざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。
上に重石をのせて、冷蔵庫で15～20分置く。 -
2)
材料を混ぜる
01:12
水切りしたヨーグルトをボウルに入れる。
バニラアイスも入れて、よく混ぜる。
耐熱容器に水、ゼラチンを入れてよく混ぜる。
600Wの電子レンジで20秒加熱する。
ゼラチンを生地に入れて混ぜる。
バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。 -
3)
固める
03:25
2を型に流し入れる。
軽く空気を抜き、蓋をして冷蔵庫で3時間冷やす。
固まったら、お皿に盛り付けて完成。
Point
・ヨーグルトは、無糖を使用する。
・アイスは、チョコレート味や抹茶味に変えても美味しい。
・アイスは、あらかじめ常温に戻しておくと良い。
・バニラエッセンスは好みに合わせて加える。
・砂糖や、はちみつを加えても良い。
・ビスケットにのせて食べても美味しい。
・型は、ヨーグルトのカップを洗って使用する。
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