蒸しパン（さつまいも蒸しパン）｜ ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし

Wash sweet potatoes.
Cut off both ends and cut into round slices about 2cm wide.
Cut into even more squares.
Place in a heatproof bowl and add water.
Cover with plastic wrap and heat in the microwave at 600W for about 4 minutes.
Remove the plastic wrap and insert a bamboo skewer to check the doneness.
Cool for about 10-15 minutes.

Put (A) in a bowl and mix.
Add hot cake mix and mix.
While the powder remains, take a small amount of the sweet potato, add the rest, and mix with a rubber spatula.

Add water (not listed) to a large frying pan up to 1/4 of the height of the frying pan.
Bring to a boil over high heat.

カップの9分目の高さまで生地を流し入れる。
残りのさつまいもを乗せる。
3を強火から弱目の中火にしてカップを並べる。
蓋をして15分蒸す。
竹串をさして火の通りを確認する。
カップを取り出す。

4の粗熱をとって完成。