フリット（サルサソースのズッキーニフリット）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George George / Jojiro ch's person Time required : 45minutes
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ピザ（パンピザ）｜Nino's Homeさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- (A)中力粉 : 150g
- (A)グラニュー糖 : 小さじ1
- (A)塩 : 1つまみ
- (A)ベーキングパウダー : 小さじ1/2
- (A)ヨーグルト : 80g
- (A)水 : 大さじ1
- サラダ油 : 10g
- 市販のトマトソース : 適量
- モッツァレラチーズ : 適量
- ピーマン : 適量
- ソーセージ : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
ピザ生地を作る
00:14
(A)を順にボウルに入れ、ヘラで混ぜ合わせる。
サラダ油を加えて手で捏ね、ピザ生地を作る。
フィンガーテストで、生地の弾力をチェックする。 -
2)
ピザ生地を焼く
01:18
Apply oil (not listed) to a frying pan, and spread 1 evenly on top.
Cover the frying pan and bake on low heat for 7-10 minutes.
Flip it over and top with store-bought tomato sauce, mozzarella cheese, bell peppers and sausage cut into bite-sized pieces.
Cover the frying pan and bake on low heat for 7-10 minutes.
Remove the baked pizza dough from the frying pan and cut it into easy-to-eat sizes.
Point
・オーブン不要、ドライイーストを使わず、気軽にピザを作れる。
・手順1のフィンガーテストでは、人差し指で軽くピザ生地の真ん中を押し、指を離してゆっくり生地が戻るくらいの弾力がベスト。
・市販のトマトソースをケチャップにすると小さなお子様も食べやすい。
・トッピングはピーマンやソーセージのほか、きのこやコーンなど好みの具材を準備すると楽しい。
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