ケーキ（牛乳チーズケーキ）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし

Place a colander on top of the bowl and line with kitchen paper.
Add yogurt.
Cover with plastic wrap and refrigerate until reduced by half.

Mix water and gelatin in a container.

Cut the milk carton higher than half.

ビスケットをポリ袋の中に入れて割る。
空気を抜くように口を閉じる。
麺棒で細かく割る。
牛乳(ビスケット用)を入れて揉み込む。
3に入れて麺棒で押し込む。

Put milk (for the dough) and 1 in a pan and heat to dissolve.
Turn off the heat and add 2 and mix.
Add lemon juice.
Put in 4.
Cover with plastic wrap and chill in the refrigerator for half a day.

電子レンジで温めた濡れ布巾を型の周りにあてて温める。
型から取り出す。
温めたナイフでお好みの大きさに切って完成。