炒め煮（春キャベツと油揚げの炒め煮）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

Cut off the core of the spring cabbage and wash the surrounding leaves.
Remove each leaf and cut the core.
Slice the core.
Cut the leaves into bite-sized pieces.

Wipe off excess oil from the deep-fried tofu with kitchen paper.
Cut into bite-sized pieces.

Put (A) in a container and mix.

フライパンに油を入れる。
1と2を入れて炒める。
具材に油が回ったら3を入れる。
ブラックペッパーを入れる。
ごま油を回しかける。

お皿に4を盛って完成。