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パスタ（サバ缶と玉ねぎのパスタ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

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Cooking

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Ingredients

pasta : 100g
サバ缶 : 1缶
玉ねぎ : 1/4個
ニンニク : 1/2かけ
生姜 : 1/2かけ
大葉 : 5枚
みょうが : 1個
オリーブオイル : 大さじ1と1/2
輪切り唐辛子 : 1つまみ
水 : 350cc
中華だし : 小さじ1
ブラックペッパー : 適量

Time required

15minutes

Procedure

1) prepare the vegetables 01:37
Cut the onion into thin slices.
Coarsely chop the garlic.
Slice the ginger into thin strips.
2) heat up 02:44
Heat a frying pan and drizzle with olive oil.
Add the garlic, ginger, and chopped chili peppers and bring to a boil.
When it smells, put onions and mackerel cans and heat it up.
Add water and bring to a boil.
Add pasta and boil for 3 minutes.
Add the Chinese stock and mix.
3) Preparing perilla and myoga 06:43
Shred the perilla and myoga.
4) 仕上げる 07:20
2の味を調節して煮詰める。
お皿に盛る。
ブラックペッパーを振る。
大葉とみょうがを乗せて完成。

Point

・I use 1.6mm pasta that has been boiled quickly.
・Use canned mackerel boiled in water.
・Use the canned mackerel together with the juice.
・The mackerel in the canned mackerel can be loosened when heated.
・Use the desired amount of shiso leaves.
・Shake black pepper to your liking.