ファルシ（イワシのファルシ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし

Combine (A) and moisten.

Cut the tail of the sardine with scissors.
Sprinkle with salt and pepper.

Chop the spinach.

レモンを半分に切って皮をむいて結ぶ。

ボウルに1、3、玉ねぎ、粉チーズを入れて混ぜる。

Crack the egg into the vat and beat it, add a small amount of olive oil and mix.

2に5を乗せて押し付ける。
小麦粉、6、パン粉の順番につける。

Pour the remaining olive oil into a frying pan and heat over high heat.
Put the part with the falci of 7 facing down.
Bake and brown.
Flip and bake.
Bake for a total of 10 minutes, flipping over.

お皿に8を盛る。
4を添えて完成。