揚げ物（大根フライ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

Peel the daikon radish and cut it into 1cm-wide half-moons.
Add daikon radish and (A) to a heat-resistant bowl and mix.
Cover with plastic wrap and heat in a 600W microwave for 6 minutes.
mix well.

Crack the eggs into a container, add water and mix.
Put the flour in a bowl and mix while adding the egg mixture little by little.

Drain 1 in a colander and drain the liquid.
Put the breadcrumbs in the vat.
Dip the radish into the batter and sprinkle the surface with breadcrumbs.

フライパンに深さ5mmほどの油(分量外)をひいて、中火で熱する。
3を並べ入れて加熱する。
焼き色がついたら、裏返して加熱する。
両面に焼き色がついたら取り出し、油を切る。

4をお皿に盛り付けて完成。