ニラ玉（豚肉のニラ玉）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし

Cut pork belly slices into 3cm wide pieces.
Wash the ginger and cut into strips with the skin on.
Cut pork belly slices into bite-sized pieces.

Add (A) to a container and mix.

Crack the eggs into a container and add the mayonnaise.
Mix with chopsticks.

フライパンにサラダ油をひく。
フライパンを熱して3を入れて混ぜて火を入れる。
卵を取り出す。
フライパンに豚バラスライスと生姜を入れて炒める。
豚バラスライスに火が通ったら2を混ぜて入れてとろみをつける。
ニラを入れて火を通す。
卵を戻し入れて混ぜる。

お皿に4を盛って完成。