タルト（スイートポテトタルト）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし

耐熱ボウルにカップバニラアイスを入れて、500Wの電子レンジで2分加熱する。
泡立て器で溶かし混ぜる。
別のボウルにクッキーを入れて、コップの底で細かく砕く。
溶かしたカップバニラアイスを30g加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に、タルト生地を入れ、押し固める。
厚さ5mmの側面を作る。
冷蔵庫で冷やし固める。

Peel the sweet potato, cut off both ends, and cut into 1cm pieces.
Add water (not listed) and sweet potatoes to a bowl and soak for 5 to 10 minutes.
Drain the water and place the sweet potatoes in a heatproof bowl.
Cover loosely with plastic wrap and heat in a 500W microwave for 5 minutes.
Crush it with a fork.
Place a strainer on another bowl, add the sweet potatoes and strain.
Add the remaining cup of vanilla ice cream from step 1 and mix with a rubber spatula until smooth.

1のタルト生地に2を入れて表面を整える。
冷蔵庫で3時間冷やす。
型から外し、クッキングシートを剥がす。
お好みで黒ゴマ(分量外)をちらして完成。