牛乳寒天（練乳とフルーツの牛乳寒天）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
Yu Sweets Researcher Time required : 45minutes
ケーキ（ガトーショコラ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ミルクチョコレート : 100g
- ブラックチョコレート : 100g
- サラダ油 : 60cc
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 30cc
- ホイップクリーム : 適量
- ドライストロベリー : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:46
耐熱ボウルにミルクチョコレート、ブラックチョコレートを割り入れる。
サラダ油を加えて、500Wの電子レンジで2分加熱する。
ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。 -
2)
生地を作る
01:45
卵を1個ずつ割って加え、その都度ゴムベラでよく混ぜる。
牛乳を加えて、中心から回して滑らかになるまで混ぜる。 -
3)
焼く
03:13
型に2を流し入れて、2個ずつ500Wの電子レンジで3分加熱する。
粗熱を取り、冷蔵庫で2時間冷やす。 -
4)
トッピングする
04:42
ホイップクリーム、ドライストロベリーをトッピングして完成。
Point
・ミニパウンド型の6個分の分量である。
・卵はMサイズを使用している。
・サラダ油はチョコレートに回しかけるように加える。
・牛乳は、豆乳やアーモンドミルクなどで代用可能。
・冷蔵庫で2時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・トッピングはお好みのものを使用する。
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