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15minutes
長ねぎを小口切りにする。
椎茸をスライスに切る。
生姜を刻む。
豚こま肉を食べやすい大きさに切る。
鍋に(A)を入れる。
(A)を入れた鍋を火にかける。
同時に麺を茹で始める。
(A)が沸いたら生姜、豚こま肉、椎茸を加える。
アクを取り除きながら加熱して、豚肉に火が通ったら長ねぎを加えて煮る。
めんが茹で上がったざるにあけて流水で締める。
水気をよく切ってお皿に盛る。
2をお椀に盛ってきしめんに添えたら完成。
・きしめんを茹でるお湯はあらかじめ沸かしておく。
・きしめんが茹で上がったら流水でしっかりと締める。
・きしめんの茹で時間や茹で方は、裏書通りにやる。
・お好みで揚げ玉や七味唐辛子をかけてもおいしく食べられる。
・つけだれは少し濃い目の味でちょうどいい。
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 25minutes
Chara Rinko Time required : 20minutes
Kuma's limit cafeteria Time required : 25minutes
Evening cafeteria Time required : 40minutes
Freelance chef's room Time required : 10minutes
Shinpei Kurihara "Feast Channel" Time required : 10minutes
식탁일기 table diary Time required : 30minutes
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![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
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Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
May you come across today's delicious recipes!
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![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
