Sauté (sautéed chicken thighs with lemon tartar sauce) | recipe transcription by cook kafemaru
cook kafemaru Time required : 20minutes
生きな粉（うぐいす生きな粉）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 159.0万人
- Number of View
- 3.4億回
- Number of Videos
- 1,802本
Ingredients
- 桜の花の塩漬け : 適量
- (A)うぐいすきな粉 : 70g
- (A)きび砂糖 : 20g
- (A)岩塩 : ふたつまみ
- 牛乳 : 60g
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
桜の花の塩漬けの下準備をする
00:13
容器に水(分量外)を張り、桜の花の塩漬けを入れて20分ほど浸す。
-
2)
生地を作る
00:27
ボウルに(A)を入れてゴムベラで混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。
手でひとまとめにする。 -
3)
成形する
01:13
2を16cmの長さの長方形に成形する。
2cm幅に切る。 -
4)
仕上げる
01:48
1をキッチンペーパーの上に乗せて、軽く水分を切る。
3にうぐいすきな粉(分量外)をまぶす。
水分を切った1を乗せて完成。
Point
・8個分の分量である。
・簡単な工程で手軽に作れる。
・きび砂糖はグラニュー糖で代用可能。
・岩塩はふたつまみよりやや多めに入れる。
・うぐいすきな粉(分量外)はお好みでまぶす。
・春の季節に最適なレシピである。
関連するレシピ
そうめん（きゅうりチャーシューそうめん）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
No waste! Makanai Dojo (MAKANAI DOUJYOU) Time required : 80minutes
そぼろ丼（3色そぼろ丼）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 20minutes
Grilled salmon (roasted green tea and saikyo-yaki salmon) | Recipe transcription from Kumano Genkai Shokudo
Kuma's limit cafeteria Time required : 15minutes
南蛮漬け（鶏肉の南蛮漬け）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel] Time required : 45minutes
パスタ（ひき肉のパスタ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
Freelance chef's room Time required : 25minutes
ラーメン（ひき肉背脂ラーメン）｜ラーメンろたすさんのレシピ書き起こし
ラーメンろたす Time required : 50minutes
ガトーショコラ（ココアパウダーのガトーショコラ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 25minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
