Pasta (spaghetti with clams and spring vegetables) | Recipe transcription by Meal Challenge!

砂抜きしたあさりをざるに上げ、水を切っておく。
ウドと菜の花を、水洗いする。
ウドは、斜めに薄切りにする。
菜の花は、ざく切りにする。
にんにくは、スライスする。

Add salt to boiling water (not listed) and boil the spaghetti according to the instructions on the label.
Set aside the boiling water.
Drain the water from the spaghetti.

2のフライパンの水気を拭き取り、オリーブオイルを入れる。
にんにくと、鷹の爪を入れて炒める。
にんにくの香りが出てきたら、火を弱めあさりを入れる。
茹で汁と(A)を投入する。
ウドと菜の花を入れたら、火を強めてフライパンに蓋をし2～3分蒸す。

Remove the lid from Step 3 and add the soy sauce.
Add the spaghetti from step 2 back in and mix everything together.
Arrange it on a plate and it's done.