白玉だんご（みかん白玉だんご）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 20minutes
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はさみ焼き（餃子の皮のはさみ焼き）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 餃子の皮 : 8枚
- チーズ : 4個
- ベーコン : 4枚
- 青ネギ : 適量
- 油 : 大さじ1
- オリーブオイル : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
成形する
00:54
餃子の皮を1枚敷いて、ベーコン1枚を半分に切って乗せ、チーズ、残りのベーコン、青ネギの順に乗せる。
餃子の皮を1枚を軽く水(分量外)で濡らして、被せる。
残りも同様に作る。 -
2)
蒸し焼きにする
03:27
フライパンに油をひいて、1を並べて、弱火にかける。
蓋をして、1分ほど蒸し焼きにする。
蓋を外して裏返し、再度蓋をして、1分ほど蒸し焼きにする。
オリーブオイル、水(分量外)を少々加えて、蓋をして蒸し焼きにする。 -
3)
盛り付ける
07:14
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・The amount is for 4 pieces.
・You can use up leftover gyoza wrappers.
・Cut the bacon into smaller pieces than the gyoza wrappers.
・Check the doneness each time and add water (not listed) as you steam-fry.
・You can also eat it with mayonnaise, ketchup, or shichimi chili pepper if you like.
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