から揚げ（鶏もも肉の米粉から揚げ）｜はるあんさんのレシピ書き起こし
Haruan Time required : 15minutes
#Idea cooking
#Appearance
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Rice
#Suitable for lunch
#作り置き
混ぜごはん（豆腐の混ぜごはん）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 81.2万人
- Number of View
- 1.3億回
- Number of Videos
- 354本
Ingredients
- 木綿豆腐 : 1/2丁
- ごま油 : 適量
- 生姜 : 1片
- かつお節 : 1パック
- 温かいご飯 : 2杯分
- 醤油 : 大さじ2
- 小口ねぎ : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
豆腐の水分を飛ばす
01:10
火にかける前のフライパンに、木綿豆腐を手でくずしながら入れる。
ヘラで木綿豆腐を細かくする。
ごま油を加えて混ぜる。
蓋をしてから火にかけ、2分蒸し焼きにする。 -
2)
混ぜ合わせる
02:31
豆腐の水分が飛んで焼き色がついたら、すりおろした生姜を加えて軽く炒める。
火を止めてかつお節を加えて軽く炒める。
温かいご飯を加えて全体になじませる。
醤油を加えて混ぜる。
小口ねぎを加えて混ぜ合わせる。 -
3)
盛り付ける
04:50
お茶碗に盛り付けて完成。
Point
・温めたフライパンに豆腐を入れるとはじけて飛んでしまうため、火にかける前に豆腐を入れる。
・フタをして蒸し焼きにして豆腐の中の水分を出して、水分を飛ばす。
・醤油は火を止めてから加える。焦がした方が良ければ火をつけてもよい。
・お弁当のご飯やおにぎりにもおすすめ。
・漬物を細かく刻んで混ぜたり、梅干しを刻んで混ぜたりしてアレンジもできる。
・おろしポン酢をトッピングして食べてもおいしい。
・冷蔵庫で2～3日日持ちするので作り置きにも便利。
関連するレシピ
とり天（塩とり天）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
Tenu Kitchen Time required : 20minutes
ムース（ヨーグルトムース）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
Bakuba Cook Time required : 20minutes
Spaghetti salad | Transcript of Yuushokudo's recipe
Evening cafeteria Time required : 30minutes
クッキー（溶かしチョコレートのクッキー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 75minutes
シュー生地（きな粉シュー生地）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 Time required : 30minutes
Teriyaki chicken (teriyaki stew with bone-in meat and vegetables) | Kenmasu Cooking's recipe transcription
Cooking Time required : 50minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
