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Ingredients
- 卵 : 1個
- (A)おからパウダー : 20g
- (A)ベーキングパウダー : 小さじ2/3
- (A)人工甘味料 : 大さじ1
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)ブラックペッパー : 適量
- アーモンドミルク : 70～80g
- チーズ(生地の中に入れる用) : 適量
- チーズ(トッピング用) : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
00:11
ボウルに(A)を入れてホイッパーで混ぜる。
卵を割り入れ、アーモンドミルクを加える。
粉気がなくなり、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。 -
2)
型に入れる
02:11
耐熱容器にクッキングシートを敷いて1を7分目まで入れる。
チーズ(生地の中に入れる用)をちぎって乗せてから、残りの1を注ぎ入れる。 -
3)
加熱する
03:38
600Wの電子レンジで3分加熱する。
生地がベタついているようであれば30秒～2分追加で加熱する。
耐熱容器に溜まった水分を捨てて、生地の上にチーズ(トッピング用)を乗せる。
塩、コショウを振りかけてトースターでチーズに焼き目をつけて完成。
Point
・You can bake without using a parchment paper, but it will heat more evenly if you do.
-If you don't have almond milk, you can substitute it with water.
・Okara powder tends to lose its flavor, so it is better to sprinkle it with salt and pepper.
・Be careful not to burn the cooking sheet during the process of browning in the toaster.
・If you want to make it less sweet, you can omit the artificial sweetener, but adding it will reduce the okara odor.
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