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20minutes
にんにくは、薄切りにする。
キャベツは、細長くざく切りにする。
長ねぎは、斜め切りにする。
豚肉は、食べやすい大きさに切る。
温めたフライパンにラードを入れる。
豚バラ肉とにんにくを入れて、炒める。
豚バラ肉に、火が通ってきたらキャベツと長ねぎを入れる。
塩コショウを振りかけて、野菜に火が通るまで炒め合わせる。
2へカレー粉を入れて、混ぜ合わせる。
水とうま味調味料を加え、沸騰させる。
3へインスラント棒ラーメンを入れる。
指定の時間通りに、麺を茹でる。
火を止めて、付属のスープを投入する。
丼に盛り付け、野菜の真ん中に卵を落としたら完成。
・ラードがない場合は、サラダ油で良い。
・今回のインスタント棒ラーメンは、水が450㏄の指定となっているが500㏄を使用するレシピとなっている。
・インスタント棒ラーメンを茹でるときは、フライパンの中の具材を端に寄せてインスタント棒ラーメンが、スープに浸かるようにして茹でる。
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Let's spread the recipe and support it!
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