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Sandwich (BLT sandwich with cheese) | Easy recipe by culinary expert Yukari at home / Recipe transcription by Yukari's Kitchen

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Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen

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Ingredients

食パン(8枚切り) : 1枚
とろけるチーズ : 1枚
ベーコン : 3枚
レタス : 適量
トマト : 1/4個
卵 : 1個
牛乳 : 大さじ1
有塩バター : 5g
ケチャップ : 適量
塩コショウ : 適量

Time required

10minutes

Procedure

1) 下準備をする 01:49
食パンを半分に切る。
とろけるスライスチーズを半分に切る。
レタスは水洗いして水気をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに手でちぎる。
トマトを5mm幅くらいのスライスに切る。
卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ、塩コショウで下味をつける。
2) 具材を挟む 03:40
フライパンにベーコンを並べて火にかける。
両面に焼き色がついたら取り出す。
同じフライパンにバターを加えて中火にかけて溶かす。
卵を流し入れたらすぐに食パンを卵の上に重ねて置く。
食パン同士がくっつかないように1cmくらいの隙間を開ける。
卵が焼けたら裏返す。
火を止めてとろけるスライスチーズを乗せる。
食パンからはみ出ている卵を内側に折り畳む。
左側の食パンの上にベーコンを置き、ベーコンの上にケチャップをかける。
レタスをケチャップの上に置く。
レタスの上にトマトを置く。
中火にかけて食パンに焼き色を付ける。
食パンに焼き色がついたら、右側の食パンを折り畳んでトマトと重ねる。
3) 盛り付ける 06:40
お皿に盛り付けて完成。

Point

A sandwich recipe in which ingredients are added to eggs and bread while they are being cooked in a frying pan.
・We recommend a frying pan with a diameter of 20cm or more, or an omelet pan.
・Milk can be substituted with water. Adding water to eggs before baking will result in a softer finish.
・You can use 6 slices of bread if you like.
・You can arrange the ingredients to your liking.