焼き物（手羽元の焼き物）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 30minutes
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焼き物（ささみのレモンバジル焼き）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ささみ : 300g
- レモン汁 : 小さじ2
- 乾燥バジル : 小さじ2
- 塩胡椒 : 少々
- オリーブオイル : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:58
ささみを一口大に切って、ボウルに入れる。
塩胡椒、レモン汁、乾燥バジルの順に加えて、その都度混ぜる。 -
2)
加熱する
01:56
フライパンを中火～強火で熱し、オリーブオイルをひいて、1を入れて軽く焼く。
蓋をして、弱火で3分加熱する。
強火にして水分を飛ばすように加熱する。 -
3)
盛り付ける
02:38
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・動画内では、2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質は、0.4gほどである。
・ささみの筋は取り除いてもよい。
・工程2で加熱したあとに味を見て、各種調味料でお好みの濃さに調整する。
・お弁当のおかずにも最適である。
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