スープカレー（鶏もも肉と夏野菜のスープカレー）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
Kuma's limit cafeteria Time required : 60minutes
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丼（ハム丼）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- (A)醤油 : 大さじ1/2
- (A)焼肉のタレ : 大さじ1/2
- (A)料理酒 : 大さじ1/2
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- (A)マヨネーズ : 大さじ1/2
- (A)チューブにんにく : 3cm
- オリーブオイル : 大さじ1/2
- ハム : 5枚
- ご飯 : 1杯
- ブラックペッパー : 適量
- 卵黄 : 1個分
Time required
5minutes
Procedure
-
1)
タレを作る
02:05
容器に(A)を入れてよく混ぜる。
-
2)
焼く
02:40
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱する。
ハムを入れて、両面に焼き色がつくまでよく焼く。
弱火にして、1を加えて絡める。 -
3)
盛り付ける
04:05
お椀にご飯を盛り付ける。
2を乗せる。
ブラックペッパーをかける。
卵黄を乗せて完成。
Point
・1人前の分量である。
・簡単な工程で手軽に作れる。
・ハムではなく、豚バラ肉やベーコンで作っても美味しい。
・にんにくの香りをより引き立てたい場合は、生のにんにくを使用するとよい。
・オリーブオイルはごま油で代用可能。
・ハムはお好みの量使用する。
・卵黄はお好みでよい。
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