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Ingredients
- bacon : 50g
- オリーブオイル : 適量
- しらたき : 適量
- しめじ : 50g
- (A)めんつゆ : 大さじ2
- (A)醤油 : 小さじ1
- 柚子胡椒チューブ : 3cm
- 黒胡椒 : 適量
Time required
13minutes
Procedure
-
1)
Cut the bacon
01:10
Chop the bacon into cubes.
-
2)
ベーコンを炒める
01:24
フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、1を入れて炒める。
-
3)
しらたきの下準備をする
01:35
しらたきをザルに入れて水洗いし、お湯(分量外)をかけて水気を切る。
-
4)
炒める
02:00
2にしめじを加えて炒める。
全体に火が通ったらしらたきと(A)を加えて炒める。
水分が全て飛ぶ少し前に、柚子胡椒チューブを加えて全体によく混ぜる。
水分が飛んだら、黒胡椒を加えて完成。
Point
・Shirataki noodles can be easily prepared by pouring hot water over them instead of pre-boiling.
・The noodle soup used is three times concentrated.
・Bacon tastes delicious when fried until browned.
・Stir-frying with yuzu pepper removes the strong flavor of the shirataki, resulting in a delicious dish.
・A diet pasta recipe that uses shirataki noodles as pasta.
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