Soup (Chinese corn and egg soup) | Recipe transcription by Kenmasu Cooking
Cooking Time required : 20minutes
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丼（キンパ丼）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ご飯 : 200g
- 豚ひき肉 : 80g
- (A)焼肉のタレ : 大さじ2
- (A)コチュジャン : 3～4㎝
- (B)刻みたくあん : 30g
- (B)白ごま : 小さじ2
- (B)焼き海苔(3切) : 1枚
- ごま油 : 小さじ2
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
肉みそを作る
00:34
耐熱ボウルに、豚ひき肉と(A)を入れる。
耐熱ボウルにラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。 -
2)
仕上げる
00:46
1のラップを外し、混ぜ合わせる。
ご飯の上に肉みそと(B)をのせる。
ごま油を回しかければ、完成。
Point
・電子レンジが500wの場合は、3分36秒加熱する。
・冷ご飯を使用する場合は、あらかじめ温めておく。
・(B)の焼き海苔は、手でちぎりながらのせていく。
・巻かないので、手軽に時短で出来るキンパのレシピとなってる。
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