サラダ（スパゲティサラダ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし

Dice the carrots and place in a bowl.
Slice the cucumber into half moon slices and add to the bowl.
Thinly slice the onion and add to the bowl.
Add salt (for vegetables) to the bowl and rub in with your hands.
Leave it for 5 minutes to drain the moisture.

ピクルスをみじん切りにして小さめのボウルに入れる。
(A)を加えて混ぜる。

Cut the thick-sliced bacon into 0.5cm strips.
Heat salad oil in a frying pan and fry the bacon over low heat.
Bake until browned and then remove from the oven.

3と同じフライパンに(B)を入れて中火にかける。
沸騰したらサラダ用スパゲティを加えて茹でる。
茹で汁がすべてなくなったらボウルに移す。
熱いうちにスライスチーズを加えて混ぜ、余熱でチーズを溶かす。

1の水気を手で絞って、4に加える。
続けて3、2も加える。
ブラックペッパーを加えて混ぜ、スパゲティに絡める。
ラップをして冷蔵庫で1時間寝かす。

5をお皿に盛り付けて完成。