素麺（ビビン素麺）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Boil water (not included in the recipe) in a pot.
Wash and add eggs.
Boil for 7 to 8 minutes.

Slice the cucumber into thin strips.
Finely chop the kimchi.
Peel the garlic.
Boil the pork belly in the water used to boil the eggs (not included in the recipe).
Remove the pork belly, stack it and shred it.
Sprinkle salt on the pork belly.
Chill the cut ingredients in the refrigerator or freezer.

Add (A) to a bowl and mix.
Grate the garlic and mix.
Chill in the refrigerator or freezer.

ボウルに氷水(分量外)を準備する。
素麺をお湯(分量外)で45秒茹でる。
素麺をザルにあけて流水(分量外)で冷ます。
素麺を氷水(分量外)に1分浸ける。
水気を切る。

3に素麺を入れて和える。
キムチ、豚バラ肉、きゅうりを乗せる。
ゆで卵を切って乗せる。
糸唐辛子を散らす。
いりごまを捻りながら散らす。
ラー油をかけて完成。