あさごはんチャンネル Time required : 5minutes
ベビーカステラ|しのもこキッチンshinomoco kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- Number of Subscribers
- 5.7万人
- Number of View
- 1,040.8万回
- Number of Videos
- 133本
Ingredients
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 200ml
- (A)砂糖 : 30g
- (A)みりん : 15g
- (A)はちみつ : 20g
- (A)しょうゆ : 小さじ1/4
- ホットケーキミックス : 200g
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
00:07
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
牛乳を加え軽く混ぜ、(A)を加え、よく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを数回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。
注ぎ口のある容器に移す。 -
2)
焼く
01:40
たこ焼きプレートを140度に温め、油を全体にぬる。
生地を注ぎ入れ、弱火で焼く。 -
3)
仕上げる
02:21
表面に気泡が出てきたら、生地どおしを合わせ付着させ、さらに焼き、中まで火を通す。
Point
・ホットケーキミックスは、数回に分けて加えることで、均一に混ざる。
・ホットケーキミックスは、少々ダマが残る程度まで混ぜる。混ぜすぎると膨らみにくくなる。
・生地はたこ焼きプレートの穴の3/4程度まで注ぐと綺麗に仕上がる。
・生地にしょうゆを加えることで、甘さが引き立つ。
・生地にみりんとはちみつを加えることで、しっとりとした仕上がりになる。
関連するレシピ
kattyanneru Time required : 20minutes
Low-carb restaurant / masa Time required : 5minutes
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 40minutes
HidaMari Cooking Time required : 70minutes
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 Time required : 15minutes
cook kafemaru Time required : 8minutes
Let's spread the recipe and support it!