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チーズカリーペッパーライス｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

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kattyanneru

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Ingredients

牛切り落とし肉 : 250g
料理酒 : 大さじ2
塩胡椒 : 小さじ1/4
すりおろしにんにく : 小さじ1
キャベツ : 1枚
ホールコーン : 50g
ご飯 : 350g
レトルトカレー : 1袋
ミックスチーズ : 80g
塩胡椒 : お好みで
カレーパウダー : お好みで

Time required

35minutes

Procedure

1) 調味料を馴染ませる 00:46
牛切り落とし肉に料理酒、塩胡椒、すりおろしにんにくを加え、牛切り落とし肉に馴染ませる。
2) Shred 01:02
キャベツを千切りする。
3) ご飯をのせる 01:10
Sprinkle the vegetable oil on the hot plate and put the rice in the center while leaving a space on the edge. Place beef in the open space.
4) ホットプレートに乗せる 01:32
ご飯の上に千切りしたキャベツ、ホールコーンを散らし、レトルトカレーを中央に乗せて高温でホットプレートを温める。
5) 裏返す 02:30
ホットプレートが温まってきたら中温にして、牛肉を返しながら火を通す。食べやすい大きさにちぎりながら焼き、牛肉に火が通ってきたら、全体を炒め合わせる。
6) 仕上げる 03:03
Sprinkle salt and pepper and mixed cheese all over, cover and steam at low temperature for 2 to 3 minutes to complete.

Point

・ Put the retort curry on top of the rice without warming it.
・ Use 2 bowls of rice.
・ You may adjust the amount of cabbage and whole corn as you like.
・ If the beef on the hot plate is large, use scissors to tear it off easily.
・ Sprinkle salt and pepper, curry powder, etc. as you like.