タンメン風水餃子｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

Cut cabbage and Chinese cabbage into pieces that are easy to eat. Remove the bean sprouts from the bag and wash with water. Cut carrots into strips and cut long onions into large slices. Return the wood ear to water and drain it.

Add sesame oil and grated garlic to a warm frying pan and fry the carrots and Chinese cabbage cores on medium heat until tender.

Boil the dumplings in boiling water.

残りの野菜を全て中火で炒める。塩胡椒、料理酒を加えて、全体を混ぜながら中火で炒める。

茹で汁ごと水餃子をフライパンに加えてガラスープの素を加えて、全体を混ぜながら味を整える。

ごま油を加えて完成。