You can search YouTube recipe videos by category, see in text

Croquette (pumpkin croquette) | Easy recipe at home related to culinary researcher / Recipe transcription by Yukari's Kitchen

お気に入りに追加
Number of Subscribers
136.0万人
Number of View
2.6億回
Number of Videos
2,031本

Ingredients

  • かぼちゃ : 300g
  • 合い挽き肉 : 100g
  • 玉ねぎ : 1/4個
  • 油揚げ : 3枚
  • ケチャップ : 大さじ1
  • 醤油 : 小さじ2
  • 砂糖 : 小さじ1
  • サラダ油 : 適量

Time required

50minutes

Procedure

  1. 1) かぼちゃを加熱する 01:36

    かぼちゃを一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れる。ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。

  2. 2) かぼちゃを潰す 02:08

    ラップを外して、マッシャーで潰す。

  3. 3) 玉ねぎを切る 02:33

    玉ねぎをみじん切りする。

  4. 4) 調味料を混ぜ合わせる 02:46

    ボウルにケチャップ、醤油、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5) 材料を炒める 03:01

    Add vegetable oil to a frying pan, heat and heat for 30 seconds. Add minced meat, onions and seasonings and mix.

  6. 6) Make seeds 03:54

    かぼちゃに炒めた材料を加えて混ぜ合わせる。ボウルの中で広げて粗熱をとる。

  7. 7) 油揚げの油抜きをする 04:17

    油揚げを半分に切り、ザルの中に入れる。上から熱湯をかけて油抜きをする。キッチンペーパーでおさえて水気を切り、菜箸で伸ばして裏返す。

  8. 8) タネを詰める 05:41

    油揚げの中にタネを詰めて、蓋をするように閉じる。閉じ目を下にして指で押さえ、2cmほどの厚さにする。

  9. 9) コロッケを焼く 06:21

    フライパンにサラダ油を入れて中火で30秒ほど温める。閉じ目を下にしてコロッケを並べて中火で2分焼く。

  10. 10) 仕上げる 07:00

    底に焼き色がついたら裏返して、さらに2分焼く。両面焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成。

Point

・ Pumpkin is hard, so be careful when cutting it.
・ If the pumpkin is hard to crush, heat it to 600W for 1 minute in the microwave.
・ When filling the fried tofu with seeds, it is easier to put the fried tofu in a small bowl.
・ If you like, you can sprinkle with sauce or soy sauce.

関連するレシピ


Let's spread the recipe and support it!

See more videos of this creator
Recipe Reviews・ 0

Popular Recipes

Popular Channels

New Articles

Subscribers Ranking

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
Kimagure Cook

Kimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
Juns Kitchen

Juns Kitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일 맛나 delicious day

매일 맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
Cooking expert Ryuji's buzz recipe

Cooking expert Ryuji's buzz recipe

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao Chocolate cacao

Chocolate Cacao Chocolate cacao

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

Omikuji Recipe

Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!

So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.

May you come across today's delicious recipes!

TubeRecipe

Tube Recipe is a YouTuber support media for cooking recipes.

The staff posts recipe videos by carefully selecting the cooking recipe videos from YouTube. You can search only cooking related recipe and its videos from Tube Recipe.
In addition, TubeRecipe's original recipes and cooking procedures in the video are transcribed and posted, So you can watch the video and recipe at the same time.

Furthermore, for YouTubers, We provide a My Page function so that you can edit for free. It is also equipped with a YouTube account authentication function to prevent spoofing, and can be used as a simple official website.

THIS SERVICE MAY CONTAIN TRANSLATIONS POWERED BY GOOGLE. GOOGLE DISCLAIMS ALL WARRANTIES RELATED TO THE TRANSLATIONS, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING ANY WARRANTIES OF ACCURACY, RELIABILITY, AND ANY IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY, FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE AND NONINFRINGEMENT.