目玉焼きパスタ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Crush the garlic with the belly of a knife, remove the core and chop it coarsely.

Heat a frying pan with olive oil, 1 and chili peppers.
When the garlic is colored, add water and consomme and mix.

If 2 boils, reduce the heat, add pasta and boil on medium heat for 5 minutes as indicated on the bag.

フライパンを温めサラダ油をひき、卵を割り落とす。
中火で加熱し、半熟状態になるまで焼く。

3を強中火で混ぜながら加熱し、全体を和える。
目玉焼き1個を加え、ヘラで崩して全体に絡める。
火を止めて、オリーブ油と粉チーズを加え手早く混ぜ合わせる。
塩を加え、さらに混ぜ合わせる。

皿に盛り、目玉焼きをのせる。
粉チーズをふりかけ、唐辛子を散らす。