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Ingredients
- オートミール : 20g
- 水 : 50ml
- 甘味料 : 20g前後
- 蜂蜜 : 10g
- 卵 : 2個
- ベーキングパウダー : 小さじ1
Time required
75minutes
Procedure
-
1)
Heat the oatmeal
00:35
Put oatmeal and water in a bowl, mix gently and heat in a 600W microwave for 20 seconds.
-
2)
Mix the dough
01:24
Mix while crushing so that there is no roughness.
-
3)
Add egg yolk
02:39
Add egg yolks one by one and mix further.
-
4)
メレンゲを作る
03:16
卵白を泡立て、軽くツノが立つぐらいになったら、甘味料、蜂蜜を入れてさらに混ぜ合わせる。
-
5)
メレンゲを少量加える
04:01
卵黄生地にベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせたら、メレンゲを少量加えて、柔らかくなるまで混ぜ合わせる。
-
6)
メレンゲを全て加える
04:50
Put all the meringue in the yolk dough and mix to scoop up from the bottom.
-
7)
生地を型に流し込む
05:25
スキレットにバターを塗って、生地を流し込む。
-
8)
仕上げる
06:25
150度に予熱したオーブンで35分焼いて完成。
Point
・ Heat oatmeal until it absorbs moisture.
・ If 20 seconds is not enough to heat the oatmeal, heat it for another 20 seconds.
・ If you don't have a skillet, you can use a cake type.
・ If it looks like it will burn when heated in the oven, cover it with aluminum foil.
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