Spaghetti with shrimp and tomato | Transcription of yugetube's recipe

Peel the shrimp and remove the back. Cut into pieces that are easy to eat and season with salt.

Cut celery and onions into pieces that are easy to eat. Crush the garlic with the belly of a knife.

Cut the cherry tomatoes in half.

鍋にオリーブオイルを入れて温めたら、海老の頭、殻を入れて炒める。

When the water is gone, add celery, onions and half the amount of garlic and fry.

白ワインを加えてアルコールが飛ぶまでしっかり炒める。

トマトホール缶、水を加えて強火で10分ほど煮る。

鍋にオリーブオイル、残りのにんにくを入れて加熱し、香りが立ってきたらにんにくを取り出す。

ミニトマトを加えて軽く煮込んだら、ザルで濾したトマトソースを加えて煮詰める。

鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。

パスタをトマトソースに入れてよく混ぜ合わせる。

パスタ湯を加えて加熱する。

海老、ローズマリー、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせたらお皿に盛り付けてイタリアンパセリを散らして完成。