#dessert #Appearance #Popular YouTuber (more than 100,000 registered users) #Over 10,000 views #Vegan #Drink

コーヒージェリーフラペチーノ｜Peaceful Cuisine さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加

Peaceful Cuisine

Number of Subscribers: 244.0万人
Number of View: 1.8億回
Number of Videos: 491本

Ingredients

コーヒー豆 : 30g
水 : 300g
生クリーム（植物性） : 適量
メープルシュガー : 適量
(A) Powdered agar : 1/2 teaspoon
（A）葛粉 : 1 tsp
（A）メープルシロップ : 20g
（B）メープルシロップ : 20g
（B）豆乳 : 20g
（B）氷 : 100g

Time required

40minutes

Procedure

1) Make drip coffee 00:08
Put coffee beans in the dripper.
Boil water and pour into a dripper set in a container.
2) Make coffee jelly 01:19
Put (A) and 1 in a pan and heat it to a boil.
When it boils, put it in a heat-resistant container and let it cool until it hardens.
3) Make whipped cream 04:45
Put fresh cream and maple sugar in a bowl and whisk until soft and horny.
4) フラペチーノを作る 05:32
ブレンダーに1を60mlと（B）を入れ、撹拌する。
5) 盛り付ける 06:04
固めたコーヒーゼリーをスプーンで救ってグラスに入れる。
フラペチーノを注ぎ、ホイップクリームを絞る。
お好みでトッピングをしたら完成。

Point

・ Recommended toppings such as shaved chocolate and cocoa powder.
・ Can be cooked with fresh animal cream.
・ Milk can be used as a substitute for soy milk.
・ Adjust the strength of coffee to your liking.
・ It is possible to cook with bottled coffee instead of coffee beans.