Chicken Curry ｜ Kimono Mom's Recipe Transcription

Slice the onion, peel the carrots and chop them into small pieces.
Peel the potatoes, cut them into bite-sized pieces, and expose them to water.

Finely chop the ginger and garlic.

Put ginger, garlic and onions in a pan and heat.
Sprinkle with salt and fry until the onions are light brown.

バターを加えて溶かし、（A）の小麦粉を加える。
弱火で馴染ませ、カレー粉を加えて馴染ませる。

野菜ジュースを加えて混ぜ、水を加えて混ぜる。

ブイヨンキューブ、ケチャップ、ウスターソースを加える。
砂糖とインスタントコーヒーを加え、20分煮る。

Cut chicken into bite-sized pieces and sprinkle with flour (B).
Add oil to a frying pan and heat to bake the chicken.

じゃがいもとにんじんを加え、火が通るまで炒める。
6に加え、とろみがつくまで煮たら完成。