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Ingredients
- Instant coffee : 2 tablespoons
- お湯 : 1/5カップ
- 生クリーム : 200ml
- 砂糖 : 1/2カップ
- マスカルポーネチーズ : 250g
- バニラエッセンス : 小さじ1
- ビスケット : 18～20個
- ココアパウダー : 大さじ2
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
Melt coffee
00:10
Pour hot water into instant coffee to melt it and cool the heat.
-
2)
Whisk cream
00:41
Put fresh cream and sugar in a bowl and whisk until horns are formed.
-
3)
Add cheese
01:04
Add mascarpone cheese and vanilla essence to 2 and mix.
-
4)
容器に並べる
01:26
1にビスケットを浸して容器に並べ、2を塗る。
同じ工程を繰り返し、ココアパウダーをふるう。 -
5)
仕上げる
03:23
冷蔵庫で、4時間～1晩冷やしたら完成。
Point
・ Biscuits may be crushed into small pieces.
・ Adjust the amount of instant coffee and sugar to your liking.
・ If you like, it is recommended to use rum.
・ Use cold cream.
・ Adjust the amount of mascarpone cheese to your liking.
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