Pasta (soy sauce and garlic peperoncino) | George's recipe transcription
George George / Jojiro ch's person Time required : 45minutes
#Complimented rice
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#Rice
#Suitable for lunch
Seafood pilaf | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koukentetsu official channel]'s recipe transcription
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Ingredients
- 米 : 2合
- シーフードミックス (冷凍) : 200g
- onion : 1/2 piece
- にんにく : 1片
- にんじん : 1/2本
- ピーマン : 1個
- マッシュルーム : 2～3個
- 塩 : 小さじ1
- 酒 : 大さじ3
- オリーブオイル : 大さじ2
- 水 : 適量
- バター : 20g
- パセリ : 適量
- 粗挽き胡椒 : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
Cut vegetables
02:17
Finely chop the onions and garlic.
-
2)
Heat the vegetables
04:13
Put 1 olive oil in a bowl and mix.
Cover with plastic wrap and heat in a 600w microwave for 2 minutes. -
3)
Cut vegetables
05:13
Finely chop the carrots and peppers.
-
4)
内釜に具材を入れる
06:21
炊飯器の内釜に米、塩、酒、水を入れる。
2を加えて混ぜ、3を加えて全体に広げる。 -
5)
炊飯する
09:57
4に、マッシュルームを手で裂いて加える。
シーフードミックスを加え、全体に広げる。
炊飯し、炊きあがったらバターを加えて混ぜる。 -
6)
仕上げる
14:32
皿に盛り、パセリ、粗挽き胡椒をかけたら完成。
Point
・ Thaw the seafood mix in advance and drain it.
・ The carrot skin may be peeled off.
-Pepper calyx and seeds may be removed.
・ It is advisable to add less water than the specified line.
・ It is good to add water before putting the ingredients in the inner pot.
・ If you tear the mushrooms by hand, the scent will be more pronounced.
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