【生クリーム不要】安い鶏むね肉と牛乳で作る魔法のレシピ、鶏むね肉のミルク煮（フリカッセ）｜料理研究家リュウジさんのバズレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 20minutes
#Meat dish
#Donburi
#Complimented rice
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Over 10,000 views
Pork belly grilled rice bowl | Transcription of the recipe by Kumano Kyokai Shokudo
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 144.0万人
- Number of View
- 2.6億回
- Number of Videos
- 1,005本
Ingredients
- Pork rose block : 200g
- 玉ねぎ : 1個
- りんご : 1個
- (A)醤油 : 大さじ3
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)蜂蜜 : 大さじ1
- (A)水 : 50ml
- ニンニク : 2個
- 塩 : 適量
- 米 : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
Cook rice
00:12
Cook the rice hard.
-
2)
Prepare apples
00:36
Wash the apples well.
Cut into 4 pieces with the skin on and remove the seeds. -
3)
Prepare the onions
00:57
Peel the onions.
Cut in half.
Slice into large pieces. -
4)
タレを作る
01:25
容器に(A)を入れる。
ニンニクの皮を剥き、すりおろして入れる。
混ぜて溶かす。 -
5)
豚バラ肉の下準備をする
02:56
豚バラ肉の脂が多い部分を少し切る。
食べる部分を1cm幅で切る。
1枚だけ少し細かく切る。 -
6)
加熱する
03:44
フライパンに細かく切った5を入れる。
火にかけて炒める。
3を入れて炒め、少し焦げ目をつける。
4を入れて一煮立ちさせる。
2をすりおろして入れ、混ぜて煮詰める。 -
7)
豚バラ肉を焼く
05:57
5の片面に塩を振る。
別のフライパンに火をかけて塩を振った面を下にして入れる。
両面を焼き色がつくまで焼く。 -
8)
盛り付ける
07:02
器に1を盛る。
6の玉ねぎを乗せる。
7を乗せる。
6のタレをかける。
Point
・ Rice is cooked hard to match the sauce.
・ Use apples with skin.
・ The pork ribs are made in blocks.
・ Use a large garlic.
・ In step 5, cut one piece of pork rose block into small pieces to bring out the taste.
・ When frying onions in step 6, fry them without touching them.
・ If you want to heat the onions in step 6, cover the frying pan and heat it.
関連するレシピ
炭酸漬け（シャインマスカットの炭酸漬け）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
Cooking class Bon-chan Time required : 5minutes
Carpaccio (Japanese-style scallop carpaccio) | Low-carb restaurant / Masa's recipe transcription
Low-carb restaurant / masa Time required : 10minutes
ケーキ（バスク風ヨーグルトケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
Round kitchen Time required : 40minutes
炒め物（厚揚げの豚そぼろ炒め）｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
Cooking Time required : 15minutes
お好み焼き（プロテインのお好み焼き）｜辻ちゃんネルさんのレシピ書き起こし
Tsuji-chan Nell Time required : 20minutes
餅（あんこバター餅）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
Tenu Kitchen Time required : 5minutes
Cake (strawberry jam roll cake) ｜Hôtel de Mikuni's recipe transcription
Hotel de Mikuni Time required : 40minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Steamed pork and lettuce ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/f-QYis8ChtE/mqdefault.jpg)
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
