Chocolate Coffee Jelly Drink ｜ Peaceful Cuisine's Recipe Transcription
Peaceful Cuisine Time required : 25minutes
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このタレが旨さっぱりさせる『バラ焼き丼』｜ くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 402本
材料
- Pork rose block : 200g
- 玉ねぎ : 1個
- りんご : 1個
- (A)醤油 : 大さじ3
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)蜂蜜 : 大さじ1
- (A)水 : 50ml
- ニンニク : 2個
- 塩 : 適量
- 米 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
Cook rice
00:12
Cook the rice hard.
-
2)
Prepare apples
00:36
Wash the apples well.
Cut into 4 pieces with the skin on and remove the seeds. -
3)
Prepare the onions
00:57
Peel the onions.
Cut in half.
Slice into large pieces. -
4)
タレを作る
01:25
容器に(A)を入れる。
ニンニクの皮を剥き、すりおろして入れる。
混ぜて溶かす。 -
5)
豚バラ肉の下準備をする
02:56
豚バラ肉の脂が多い部分を少し切る。
食べる部分を1cm幅で切る。
1枚だけ少し細かく切る。 -
6)
加熱する
03:44
フライパンに細かく切った5を入れる。
火にかけて炒める。
3を入れて炒め、少し焦げ目をつける。
4を入れて一煮立ちさせる。
2をすりおろして入れ、混ぜて煮詰める。 -
7)
豚バラ肉を焼く
05:57
5の片面に塩を振る。
別のフライパンに火をかけて塩を振った面を下にして入れる。
両面を焼き色がつくまで焼く。 -
8)
盛り付ける
07:02
器に1を盛る。
6の玉ねぎを乗せる。
7を乗せる。
6のタレをかける。
Point
・ Rice is cooked hard to match the sauce.
・ Use apples with skin.
・ The pork ribs are made in blocks.
・ Use a large garlic.
・ In step 5, cut one piece of pork rose block into small pieces to bring out the taste.
・ When frying onions in step 6, fry them without touching them.
・ If you want to heat the onions in step 6, cover the frying pan and heat it.
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