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豚丼|40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし

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5.8万人
再生回数
348.7万回
動画数
165本

材料

  • オートミール : 30g
  • 水 : 50g
  • 豚肉 : 150g
  • 長ネギ : 1/2個
  • にんにくチューブ : 小さじ1
  • 油 : 小さじ1
  • (A)しょうゆ : 大さじ1
  • (A)酒 : 小さじ1と1/2
  • (A)みりん : 小さじ1と1/2
  • (A)創味シャンタン : 小さじ1
  • (A)コショウ : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) タレをつくる 00:15

    容器に(A)を入れ、混ぜ合わせる

  2. 2) 下ごしらえをする 00:44

    長ネギは斜めに薄切りする。
    鍋にお湯を沸かし、豚肉を手早く湯通しし、ザルにあげる。

  3. 3) 具材を炒める 01:16

    フライパンに油を入れ、火にかけ、長ネギを入れて炒める。
    にんにくチューブを加え、手早く炒め、1のタレと2の豚肉を加える。
    全体を炒め合わせたら火を止める。

  4. 4) オートミールを米化する 02:10

    耐熱容器にオートミールと水を入れ、全体を馴染ませる。
    500Wの電子レンジで1分加熱する。
    加熱後、箸で手早く混ぜながらほぐす。

  5. 5) 仕上げる 02:36

    器に4のオートミールを入れ、その上に3の具材を盛って完成。

Point

・豚肉は湯通しすることで、余分な脂を取り除くことができる。
・豚肉は、脂身の少ないロースを使用すると良い。
・工程3で、にんにくチューブを入れた時に跳ねるのが気になる場合は、豚肉を入れるタイミングにずらしても良い。

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