カスタードクリーム（卵と生クリームのカスタードクリーム）｜食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
食べて痩せる料理男子 所要時間 : 5分
コーンクリームパスタ｜ 兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8.0万人
- 再生回数
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- 動画数
- 525本
材料
- パスタ : 100g
- 水 : 300ml
- (A)牛乳 : 50ml
- (A)コーンポタージュスープの素 : 1袋
- (A)卵黄 : 1個
- (A)パルメザンチーズ : 大さじ2
- 塩 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
水戻しパスタを作る
00:24
密閉容器にパスタと水を入れる。
空気を抜いて口を閉じ、2時間以上置く。 -
2)
ソースを作る
00:41
容器に(A)を入れて混ぜ合わせる。
-
3)
加熱する
01:02
フライパンに1のもどし汁と塩を入れる。
中火にかけて沸騰させる。
1のパスタを入れ、混ぜ合わせながら3分ほど加熱する。
水気が無くなったら火を止める。
2を入れて混ぜ合わせる。
黒胡椒(分量外)を散らして完成。
Point
・コーンポタージュスープの素を使って作るコーンクリームパスタのレシピ。
・水戻しパスタを使うことで調理時間を短縮できる。
・1の工程の2時間以上置く時間は所要時間に含まない。
・1の工程の際、一晩置いても良い。
・3の工程の際、パスタの固さはお好みで調整する。
・黒胡椒(分量外)はお好みで使用する。
・コーンの甘みを感じられ、お子様に喜ばれ1品である。
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