南蛮漬け（鶏ササミの南蛮漬け）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 30分
リンゴ蒸しパン｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- リンゴ : 1個
- ホットケーキミックス : 150g
- (A)卵 : 1個
- (A)砂糖 : 大さじ4
- (A)サラダ油 : 大さじ3
所要時間
30分
手順
-
1)
リンゴの下準備をする
00:09
リンゴを半分に切る。
半分を皮付きのまま角切りにし、芯を取り除く。
ボウルに塩水(分量外)を入れ、角切りにしたリンゴを入れて浸ける。 -
2)
生地を作る
00:54
ボウルに(A)と1の角切りにしていないリンゴをすりおろして入れる。
泡立て器で混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
1の角切りにしたリンゴを入れ、ゴムベラで混ぜる。 -
3)
加熱する
02:14
容器にクッキングシートを敷く。
2を入れ、容器を数回落とす。
1の角切りにしたリンゴを乗せる。
ラップを被せ、電子レンジで600W5分加熱する。
キッチンペーパーを被せ、10分ほど粗熱をとる。 -
4)
仕上げる
03:24
容器から生地を取り出し、キッチンペーパーを外して完成。
Point
・リンゴを1個使った蒸しパンのレシピ。
・リンゴの大きさは小さくても大きくても良い。
・リンゴを塩水(分量外)に浸けておくことで変色を防ぐ。
・ホットケーキミックスの分量は200gでも良い。
・角切りにしたリンゴはトッピング用に少量取っておく。
・クッキングシートが無い場合は容器にバターや油を塗る。
・高さ8cmで15cm角の耐熱容器を使用している。
・冷凍保存する場合は保存袋に入れて2週間保存可能である。
・冷蔵保存する場合はラップに包んで3日間保存可能である。
・冷凍保存、冷蔵保存した場合は電子レンジで温めて食べる。
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