チキンソテー（わさびソースのチキンソテー）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
シガレットクッキー｜ honey studioさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 1.3万人
- 再生回数
- 490.5万回
- 動画数
- 264本
材料
- 薄力粉 : 大さじ4
- グラニュー糖 : 大さじ4
- マーガリン（バター可） : 大さじ1.5
- 卵白 : 1個分
所要時間
25分
手順
-
1)
卵白とグラニュー糖を混ぜる
00:13
卵白とグラニュー糖を混ぜる。※泡立てる必要はない。
-
2)
1）に溶かしたマーガリンを入れて混ぜる
00:35
1）に溶かしたマーガリンを全体に馴染むようによく混ぜる。
-
3)
2）に薄力粉を加えて生地を完成させる
00:58
2）に薄力粉を加えてダマがなくなるまで混ぜると生地が完成。
-
4)
生地を薄く伸ばし、オーブンで焼く
01:15
天板にクッキングシートを敷いて、生地を丸く伸ばし、180℃に加熱したオーブンで20分焼く。
-
5)
焼き上がったら巻いて成形する
01:50
焼き上がったら手早く箸などの細い棒に巻き付けて成形する。
Point
・薄力粉はホットケーキミックスでも代用可能。
・生地は薄く伸ばしすぎるとパリパリになるため注意が必要。
・焼き上がったら手早くクルクルと巻く。巻き終わりを下にして冷ますとうまく形がまとまる。
・生地は大変熱いため、扱う際は火傷等しないようにご注意する。
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