出汁漬け（オクラとミニトマトの出汁漬け）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
高野豆腐のピカタ｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 高野豆腐 : 4つ /糖質：1.2g
- 卵 : 2個/ 糖質：0.4g
- ウインナー : 4本/ 糖質：0.3g
- オリーブオイル : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
高野豆腐を水に浸ける
00:29
高野豆腐をたっぷりの水に浸けて戻しておく。
-
2)
ウインナーを切る
00:40
ウインナーを斜め薄切りにする。
-
3)
卵を混ぜる
00:55
卵をお皿に割り入れてよく混ぜる。
-
4)
高野豆腐に切込みを入れる
01:12
高野豆腐の水気をよく切って、側面に切込みを入れる。
-
5)
ウインナーを詰める
01:29
ウインナーを高野豆腐の切込みに詰めていく。
-
6)
フライパンで焼く
01:52
フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。そこへ、卵液をよくつけた高野豆腐を並べて入れ、両面に焼き目をつける。残った卵液は高野豆腐にかける。フライパンにフタをして、ウインナーまで火を通す。
-
7)
盛り付ける
02:05
器にピカタを並べて、仕上げに乾燥パセリを振って出来上がり。ケチャップをつけて食べる。
Point
・朝食にピッタリな1品。
・材料は4個分。
・糖質（1人分）：０.5g
・表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。
・甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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