白ワイン蒸し（鶏むね肉の白ワイン蒸し）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 45分
ピーマン焼売｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- ピーマン : 4個/ 糖質：4.0g
- 豚ひき肉 : 200g/ 糖質：0.3g
- 白ネギ : 50g/ 糖質：1.7g
- 糖質ゼロ 料理酒 : 大さじ1/ 糖質：0g
- 濃口醤油 : 小さじ2/ 糖質：1.2g
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1/ 糖質：0.7g
- ニンニク＆生姜チューブ : 少々
- ごま油 : 小さじ2
- うま味調味料 : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
白ネギを切る
00:28
白ネギは根元を切り落として、みじん切りにする。
-
2)
ピーマンを切る
00:56
ピーマンはヘタの部分を切り落とし、種とワタを取って、3等分に輪切りにする。
-
3)
肉ダネを作る
01:22
ボウルに豚ひき肉・白ネギ・濃口醤油・鶏がらスープの素・うま味調味料・ニンニク・生姜・ごま油を入れて、よくこねる。
-
4)
電子レンジで加熱する
02:05
耐熱容器にごま油を塗って薄くのばし、肉ダネを詰めたピーマンを並べる。料理酒を全体にかけ、ラップをして電子レンジ500Wで4分半～5分半加熱する。竹串を刺して濁った汁が出てこなければOK。
-
5)
盛り付ける
03:06
お皿に盛り付け、お好みで辛子を乗せれば出来上がり。
Point
★材料は12個分。
★ 糖質（1個分）：０.7g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
★糖質75％オフ。糖質制限レシピ。
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