てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
納豆とめかぶの小鉢|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- めかぶ : 150g/ 糖質:0g
- 納豆 : 1パック/ 糖質:3.0g
- 舞茸 : 1パック/ 糖質:0.9g
- 卵黄 : 1個/ 糖質:0g
- 糖質OFFめんつゆ : 大さじ3/ 糖質:2.4g
- 一味唐辛子 : お好みの量
所要時間
5分
手順
-
1)
舞茸を加熱する
00:30
舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
-
2)
材料を合わせる
01:11
加熱した舞茸に、めかぶ・納豆・めんつゆ・一味唐辛子を加えてよく混ぜる。
-
3)
盛り付ける
01:43
器に盛り付け、仕上げに卵黄ときざみ海苔を乗せたら出来上がり。
Point
・材料はしっかりと混ぜ合わせて、納豆とめかぶのねばりを出すことがポイント。
・材料は3人分
・糖質(1人分):2.1g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含んでいない。
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