漬物（大葉のキムチ漬け）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 5分
ささみのピザ風｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- ささみ : 400g/ 糖質：0g
- 玉ねぎ : 1/8個/ 糖質：1.7g
- ピーマン : 1個/ 糖質：1.0g
- とろけるチーズ : 50g/ 糖質：0.2g
- 糖質ハーフケチャップ : 大さじ3/ 糖質：1.6g
- マヨネーズ : 大さじ3/ 糖質：0.3g
- 黒コショウ : 少々
- オリーブオイル : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
ささみを加熱する
00:32
ささみの筋をフォークで取り除き、耐熱容器に並べる。料理酒を回しかけて、ラップをし、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
-
2)
玉ねぎを切る
01:04
玉ねぎは薄切りにする。
-
3)
ピーマンを切る
01:15
ピーマンはヘタの部分を切り落とし、輪切りにする。
-
4)
ささみをほぐす
01:30
加熱したささみの粗熱が取れたら、手でほぐしておく。
-
5)
材料を合わせて加熱する
01:44
耐熱容器にオリーブオイルを入れて、キッチンペーパーで全体によくのばす。ささみを全面に敷き詰めてケチャップを上にかける。ととろけるチーズと玉ねぎ・ピーマンを乗せてマヨネーズと黒コショウをかける。トースターで15分程加熱する。
-
6)
盛り付ける
03:04
加熱が終わったら取り出して、仕上げに乾燥パセリを振ったら出来上がり。
Point
・トースターで加熱する際に、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
・材料は3人分
・ 糖質（1人分）：1.6g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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