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- 148本
材料
- 溶かし無塩バター : 50g
- ブラウンシュガー : 50g
- 塩 : ひとつまみ
- 卵 : 1/2個
- バニラオイル : 少々
- ベーキングパウダー : 1g
- 薄力粉 : 90g
- チョコレート : 50g
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:10
ボウルに溶かし無塩バター、ブラウンシュガー、塩を入れて泡立て器で混ぜる。
卵を容器に割り入れて溶きほぐし、ボウルに入れる。
バニラオイルを入れて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。 -
2)
チョコレートを加える
01:20
1にチョコレートを細かく割って加え、ゴムベラで全体に馴染むように混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で冷やす。 -
3)
焼く
01:47
生地を小さく丸めて天板に並べる。
オーブンで180度12分焼いて完成。
Point
・溶かし無塩バターは湯煎で溶かしておく。
・冷蔵庫で生地を冷やすこで、成形しやすくなる。
・10個分の分量である。
・焼き時間は生地の温度によって異なる為、焼き色を見ながら調整する。
・オーブンを180度に予熱する。
・焼き立ても美味しく食べれる。
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