出汁漬け（オクラの鶏塩出汁漬け）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 20分
旨塩豚バラキャベツ｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 2,143本
材料
- キャベツ : 300g/ 糖質：12.0g
- 豚バラ肉 : 200g/ 糖質：0.4g
- 旨塩ソース : 2パック/ 糖質：8.4g
- 塩コショウ : 少々
- ごま油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
キャベツを切る
00:53
キャベツは中心の芯の部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。葉に残った芯の部分は細かく切る。
-
2)
豚バラ肉を切る
01:13
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
-
3)
炒める
01:30
熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を焼いていく。塩コショウを振って、豚肉にしっかり火を通す。キャベツを加えてからフタをして、キャベツに火を通す。キャベツがしんなりしたらフタを外し、旨塩ソースを加えて全体に絡める。
-
4)
盛り付ける
02:40
器に盛り付けたら出来上がり。
Point
・今回はトップバリューから発売されている、和えるだけで簡単に作れる調味料を使っている。
・キャベツの他にも、もやしなどを炒めても良い。
・材料は4人分。
・糖質（1人分）：5.2g。
・表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。
・また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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