丼（卵丼）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
照り焼きスパムのアボカ丼｜レシピブログさんのレシピ書き起こし
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- 349本
材料
- アボガド : 1個
- レモン汁 : 小さじ1/2
- スパム : 1/2缶
- マーガリン : 小さじ1
- みりん : 大さじ1と1/2
- 醤油 : 大さじ1と1/2
- チューブわさび : 1cm
- ご飯 : 1人前
- 刻みのり : 適量
- マヨネーズ : 適量
- 温泉卵 : 1個
所要時間
25分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:04
アボガドをくし切りにし、皮をむく。タッパーに並べ、レモン汁で下味をつける。スパム缶をカットしておく。
-
2)
材用を炒め味つけする
00:14
フライパンにマーガリンを加えて熱し、カットしたスパムを加え炒める。みりん、醤油、チューブわさびで味付けをする。
-
3)
盛り付けをする
00:28
ごはんに刻みのりをちらし、アボガドとスパムを並べ、マヨネーズをかけ、温泉卵、刻みのりをかけて完成。
Point
・アボガドとスパムを同じような大きさにカットすれば、食べやすい。大きくて食べづらい時は、一口サイズにカットすると良い。
・スパムはカリっとこんがり焼くのがポイント。強火だと焦げ付きやすいので、軽く焼き目をつける程度が良い。
・温泉卵をのせる前に、少し凹みを作っておくと滑り落ちない。
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