肉巻き（オクラ肉巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
炊飯器お好み焼き｜ honey studioさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 1.3万人
- 再生回数
- 490.5万回
- 動画数
- 264本
材料
- 小麦粉 : 80g
- 水 : 150ml
- 顆粒だし : 小さじ1.5
- 塩コショウ : 少々
- 卵 : 1個
- キャベツ : 100g
- 肉 : 適量
- 焼きそば : 0.5人前
- 油 : 適量
所要時間
55分
手順
-
1)
生地を作る
00:17
ボウルに小麦粉、顆粒だし、水、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
-
2)
1）に卵と、刻んでおいた具材を入れて混ぜる
00:46
1）に卵と、刻んでおいた具材（キャベツ、肉など）を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
-
3)
炊飯器の内側に薄く油を塗る
01:22
炊飯器の内側に薄く油を塗っておく。豚バラなどを使う場合は、炊飯器の底に敷く。
-
4)
通常炊飯をして完成
01:52
焼きそばを入れる時は、底に敷き、その上から2）を流し込む。後は通常炊飯をして完成。
Point
・炊飯器で作ることによって見た目にもインパクトがある、食べても美味しいお好み焼き。
・量が多いので、パーティ向けレシピ。
・作り置きにもなりますので、まとめて作り置きしたい時の便利レシピ。
・ヘルシーで、食物繊維をたっぷりとれる。
・今回はウィンナーを使用したが、豚バラなどを使う場合は、炊飯器の底に敷く。
・焼きそば麺を入れる場合も、底に敷き、その上に生地を流し入れる。
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